津山で西条柿の栽培に、いち早くから取り組んでいる田中農園です。
E574f6b4d1b77e26c33c7803057793f9da5657ad

田中農園より

津山市の西部、山畑と呼ばれる南斜面の丘陵地を
東西に連なる畑地帯で、西条柿を中心に農業を
営んでおります。また、薬用芋と呼ばれるさつまいもの
シモン芋の栽培や商品開発を行っております。

新着情報

738d1f2e4c7fff6cd494c255fa0b626485c000fd
新着情報 NEW 2019/11/15

干し柿づくり始まりました

朝晩はめっきり寒くなって来ました。今日は霜が降りていました。我が家の干し柿も始まりました。 干し柿づくりの名人、師匠です...

続きを読む »
4833981386a44ae4823ce99fddc464d0b4f30c33
商品紹介 2019/10/07

西条柿のおいしさそのまんま やわらかチップス

 皮・種を全て取り除いてからスライスして丁寧に干した”無添加”の西条柿半生チップス。ドライタイプでは出せない、味わいがギ...

続きを読む »
A98695df48c117ebb6b6483f6e8a57c9e7a9e92a
商品紹介 2019/10/07

ほろよい西条柿ブランデー漬け

  ゆっくり干すことで甘みを増した干し柿を、風味豊かなブランデーにじっくりと潜らせました。洋酒が含まれていますので、アル...

続きを読む »
Db1ae6fffb086c8e577ebd527ee7f07db6b81c1a
商品紹介 2019/10/07

西条柿のあんぽ柿

  あんぽ柿は分類上は干し柿ですが、「水分を保持したまま乾燥させる」ので中身はトロトロ、その食感はまるでゼリーのようです...

続きを読む »
2879e21b91929a36124377d38f04f440383c6aa0
新着情報 2019/09/21

いつのまにか秋・ほんのり柿色

朝晩はめっきり涼しくなって、今日は雨 農園の柿も日ごと色づいています。 もうすぐ収穫できそう! 嵐の前の静けさ?台風、来...

続きを読む »
14010997a8ae6b88e93c8d0b255fc89d4112c5f6
新着情報 2019/01/19

剪定作業、おいしい柿がたくさん生る木にします!

剪定作業、初体験の新人です。でも筋は良いと言われて頑張っています。

続きを読む »
E246e4996aec7f4346028c1f240051c0c920f489
新着情報 2018/10/02

西条柿の収穫始まりました

高所作業車で収穫しています!台風の暴風に耐えたづくし柿です。

続きを読む »
78681617d5fb8dc602b8d426747eb32c1dfaa399
新着情報 2018/09/11

ほんのり柿色

もうすぐ収穫、柿色が見えてきました。心配したけど豊作です。もう台風来ないで! 

続きを読む »
46751701c97999390344cee92bfd68370dbdcf99
求人情報 2018/08/30

サツマイモほりのパートさん募集

①機械が掘り起こしたサツマイモをきれいにしてカゴに入れる②サツマイモのカゴを軽トラックにて回収し、大きなトラックへ移す ...

続きを読む »
Track?key=spot2530&name=top