津山で西条柿の栽培に、いち早くから取り組んでいる田中農園です。

岡山県津山産100% 柿の葉茶

 

 

●ビタミンCたっぷり&ノンカフェインの健康茶「柿の葉茶」とは

 

しみ・そばかす・ニキビ跡などをうすくする効果が期待されるビタミンC。

たくさん摂りたいところですが、ビタミンCは熱で壊れてしまうのが難点です😭

柿の葉には「プロビタミンC」というビタミンCになる前の

”熱に強い”ビタミンCがたっぷり含まれています。

なんと!その量、レモンの20倍!

 

また、柿の葉には”カフェインが含まれない”ので、

コーヒーや紅茶などを飲んだ時に寝つきが悪くなっちゃう方にも

自信を持ってオススメできる健康茶なのです✨

 

 

 

●柿農園ならではの柿の葉茶

 

長年柿農園を営んできた田中農園だからできる
”自家農園産””厳選無農薬の柿の葉"の柿の葉茶は、

とっても爽やかで濃い味が特長です✨
(色んな柿の葉茶を取り寄せて飲みくらべてみましたが、全然!味が違います!)

是非、飲んでみてください~!

 

 

 

 

 


●飲みやすい・料理に使いやすいパウダータイプ

[パウダータイプ]…30g(約150杯分)
ティースプーン半分(約0.2g)を目安にホットティー・アイスティーをお楽しみください。
味が濃いので「思ったよりも少なめ」を溶かして味をみてみて下さいね🙌

 ☆抹茶パウダーをイメージして使うのがオススメ
  →アイスにかけたり、ケーキに入れたり◎

  →牛乳とはちみつ(砂糖OK)と一緒に混ぜたミルクティーはお子様にも喜ばれます

 


柿の葉茶のお求めは、0868-22-5723 田中農園 まで🙇

2020年09月04日 16:46

岡山県津山産100% シモン茶


●ノンカフェインの健康茶「シモン茶」


南米ブラジル原産の白いサツマイモ・「シモン芋」の葉と茎をじっくり煎ったシモン茶。
ノンカフェインの上、ビタミン・ミネラルが豊富で栄養満点、毎日ごくごく飲めちゃううれしい健康茶です。

 

[ティーバッグタイプ]…20包入り

急須に1包、やかんに2~3包を目安に煮出して下さい。
煮出したシモン茶を冷やしてアイスでも美味しいです!

 

 


[パウダータイプ]…30g(約100杯分)
ティースプーン半分(約0.3g)を目安にホットティー・アイスティーをお楽しみください。
お料理やお菓子作りにもどうぞ!

2020年01月09日 14:47

ほろよい西条柿ブランデー漬け

 

 

ゆっくり干すことで甘みを増した干し柿を、

風味豊かなブランデーにじっくりと潜らせました。

洋酒が含まれていますので、アルコールが苦手な方やお子様、妊婦、授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

 

※表面についた白い粉は柿由来の糖分の結晶「柿霜(そうし)」です。
 安心してお召し上がり下さいませ。

 

 

 

2019年10月07日 16:53

西条柿の干し柿


干し柿は西条柿の渋を干して乾燥させて
渋を抜いたものです。
軒先などに吊るして干すことから吊るし柿とも呼ばれます。
懐かしいふるさとの味、風味豊かな
天然の甘さおいしさを存分にお楽しみください。

 

※表面についた白い粉は柿由来の糖分の結晶「柿霜(そうし)」です。
 安心してお召し上がり下さいませ。



2016年09月07日 00:05

西条柿のあんぽ柿

 

 

あんぽ柿は分類上は干し柿ですが、「水分を保持したまま乾燥させる」ので

中身はトロトロ、その食感はまるでゼリーのようです。

 

 

2019年10月07日 16:52

西条柿のづくし柿



づくし柿は西条柿の渋を完熟させて抜いたものです。
甘くておいしいづくし柿ですが、取り扱いが難しい完熟の柿を
出荷、販売している所は珍しいと思います。
季節の味を存分にお楽しみください。
冷凍保存もお勧めします。シャーベットのようにお召し上がり頂けます。


 

 

2016年09月04日 23:10

西条柿の冷凍あわし柿

あわし柿のおいしさを季節を問わず
気軽に召し上がっていただける様、
皮を剥いて一口サイズにカット。
ポリ袋に詰めて冷凍しました。
デザート感覚で、シャーベットやアイス・カキ氷の
トッピングとしても好評いただいております。




2016年09月04日 22:57

西条あわし柿[10月より]



西条柿の渋をドライアイスを使って抜いた、あわし柿です。
さわし柿とも呼ばれます。
上品の甘さと独特のみずみずしい食感は絶品です。
ぜひ一度ご賞味ください。

 

※ドライアイス(CO)で渋を抜くため、

 まれに人によっては舌に刺激を感じる事がございます。

 品質上問題はございませんので安心してお召し上がりくださいませ。



2016年09月04日 22:07